Ferme des 1001 Pattes

La Ferme écologique des mille et une pattes (à l’est de Carquefou) se veut une ferme modèle en termes d’écologie et de société. Josselin s’est donné pour mission de répondre à une partie des besoins des Nantais désireux de bien consommer et de soutenir un mode de vie intégré à l’environnement.

La démarche de la ferme va plus loin que l’agriculture biologique, mettant l’accent sur les écosystèmes, l’art et la complémentarité entre les espèces. Sur cette ferme ils produisent : des œufs, de la farine de sarrasin, des bovins Highland pour la viande.

L’éco-ferme est incroyable par sa diversité qui est au cœur de la production : c’est une chaîne vertueuse où tout s’enchaîne. La ferme 1001 pattes va plus loin que le cahier des charges bio. Par exemple, les bâtiments (poulaillers couverts au centre d’un poulailler) sont mobiles, ils sont mobiles et ne marquent pas le sol.