Pizzeria Nino Di BON

La pizza Guérandaise qui se prend pour une italienne.

Bienvenue chez Nino Di Bon – la pizzeria bio où gourmandise rime avec exigence !

Située à Guérande, dans la zone de Villejames, Nino Di Bon vous invite à savourer des pizzas artisanales, préparées avec passion à partir d’ingrédients biologiques, locaux et de saison.

Chez nous, chaque pizza raconte une histoire : celle de femmes et d’hommes engagés dans une agriculture biologique respectueuse du vivant et des terroirs. Le local est notre priorité. Notre pâte, par exemple, est élaborée à Pornic par des boulangers passionnés, à partir de farines bio et de levain naturel.

Tous nos ingrédients sont sélectionnés avec soin et exigence, pour vous offrir des pizzas aussi délicieuses que respectueuses des saisons. Ici, pas d’aubergine en hiver ! Nous faisons honneur aux produits du moment grâce à deux recettes qui changent régulièrement :

La Pizza du Mois et la Valentina, renouvelés chaque mois selon l’inspiration de nos chefs et les produits de saisons bien sur 😉

🍷 Et bien plus que des pizzas…

Nino Di Bon, c’est aussi une belle sélection de vins biologiques, issus de vignerons de la région, de bières artisanales locales, ainsi que des entrées et desserts faits maison, préparés chaque jour avec soin.

Que vous choisissiez de déguster sur place ou à emporter, chaque repas chez nous devient un moment de partage, dans une ambiance conviviale, authentique et généreuse.

Nos Pizzas

Pizzas individuelles – 31 cm

Margherita…………………………………… 13.00€

Base tomate, mozzarella, bufala crémeuse, olive Kalamata, huile d’olive extra vierge, origan.

Valentina……………………………………….. 14.50€

Base crème de ricotta au basilic, mozzarella, oignons rouges, tagliatelles de courgettes marinées, tomates séchées, graines de courges torréfiées et huile d’olive

Aristo……………………………………….. 14.50€

  Base tomate, mozzarella, feta, courgettes au four, filet de crème aux herbes, olives Kalamata.

Tom………………………………………………………… 14.50€

Base crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, gorgonzola, miel de montagne, amandes torréfiées, thym.

Augusto…………………………………………… 15.00€

Base tomate, mozzarella, chorizo ibérique piquant, oignons rouges, origan.

suggestion fraicheur : tagliatelles de courgettes marinées (+2€)

La Cosmique Champignon………………………… 16€

Base crème fraîche, mozzarella, champignons de Paris, pleurotes, huile de truffe italienne, lardons du boucher, origan

Maria……………………………………………………….. 15 €

Base crème d’aubergine, gorgonzola, oignons rouges, tagliatelles de courgettes marinées, amandes torréfiées, huile d’olive extra vierge.

L’Anne de Bretagne……………………… 15.50€

Base tomate, mozzarella, champignons de Paris, chiffonnade de jambon blanc, huile d’olive extra vierge, origan.

Montagnarde………………………………. 15.50€

Base crème, mozzarella, reblochon de Savoie, coppa, oignons rouges, thym.

Fresca………………………………. 16,50 €

Base crème aux herbes, mozzarella, oignons rouges, tomates séchées, tagliatelles de courgettes marinées, coppa, huile d’olive extra vierge.

Lysandro ……………………………… 17€

Base tomate, mozzarella, boeuf à la méditerranéenne, copeaux de parmesan, huile au basilic.
suggestion gourmande : bufala crémeuse (+3,50€)

Nino………………………………………………………. 18€

Base tomate, mozzarella, bufala crémeuse, jambon Serrano, huile au basilic

PIZZA DU MOIS :

Tous les mois, une nouvelle pizza confectionnée selon la saison et l’humeur de notre Chef!

NOS DESSERTS – 4,5O €

NOS BOISSONS

• Boisson ………………. 3,50 €  
• Café ………………………..1,50 €  
• Verre de vin …………..4,00€

Les horaires

Ouvert le midi du lundi au vendredi: 11h30 – 14h vendredi, et samedi soir 18h – 21h

Téléphone : 02 52 59 70 21