Bergerie de Kerrousset
Installée depuis 2016, la ferme de Kerrousset a obtenue sa certification bio depuis 2020. En 2021, cette exploitation de 23 hectares regroupe 90 animaux dont une soixantaine de brebis. Dotées de prairies permanentes, et de grands espaces les brebis de la bergerie de Kerrousset sont alimentées à 100% en bio (foin + herbe des prairies).
Une production tournée vers le local
La bergerie de Kerrousset produit du lait de brebis, ainsi que des fromages, yaourts et crèmes de brebis bio. Un point à noter et son ancrage profond dans le local et la protection de son environnement.
Hélène, la propriétaire de l’exploitation transforme au minimum ses produits tout en utilisant le moins d’ingrédients possible. Les ingrédients contenus dans tous ses produits viennent de la ferme ou de ses alentours. Son but est de proposer une offre de produits sains, naturels et 100% bio.
Une exploitation durable
Engagée à créer un équilibre entre sa ferme et son environnement. La bergerie de Kerrousset a, pour l’instant atteint sa taille maximale. Ne pratiquant pas la vente à la ferme, la bergerie de Kerrousset propose ses produits en magasin spécialisé, en épiceries de village ainsi que sur les marchés.
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