Gaec de Roumé

Gaec de Roumé – éleveurs et fabricant de fromage

Ferme familiale dans le Maine-et-Loire près de Cholet, le Gaec du Roumé est une ferme d’élevage de chèvres, bovins et cochons. Le Gaec est entièrement en agriculture biologique dans un cercle vertueux, ou les animaux se nourrissent de fourrage et produits issues directement de l’exploitation.

A ce jour le troupeau de chèvres dont est issu leur fameux fromage compte 200 chèvres de race alpine

Créé en 1972, le Gaec tire son nom du Roumé, un fromage au lait cru de chèvre à croute naturelle. Au goût fondant et équilibré, ce fromage fera le bonheur de toutes les bonnes tablées.