Brasserie Tête Haute
Située au Cellier (44850), « Tête Haute » se définit non seulement comme une brasserie biologique et artisanale mais aussi comme une véritable entreprise d’insertion. En effet, Samuel et Fabien, à la fois frères et fondateurs de la brasserie accompagnent professionnellement et socialement des personnes éloignées de l’emploi, à travers des parcours adaptés.
Dans la brasserie, toutes les recettes sont préparées à partir de matières premières locales issues de l’Agriculture Biologique, sélectionnées avec précision afin de conférer à chaque bière un goût riche et intense. Les bières artisanales sont non filtrées et non pasteurisées, ce qui permet de préserver toutes leurs qualités organoleptiques.
Pour réduire son impact écologiques, la brasserie Tête Haute a également intégré le réemploi de ses bouteilles avec la filière de consigne locale « Bout à bout » (44000 Nantes). Ainsi, dans nos magasins bio, vous trouverez un large choix de bières « Tête Haute » consignées (bières blondes, brunes, blanches, ambrées…) avec l’étiquetage « Ramenez-moi Bout à Bout»