Groix et Nature
Groix et Nature, c’est une aventure gastronomique tournée vers l’île de Groix. Située en Bretagne du Sud, cette conserverie a su depuis désormais plus de 20 ans sublimer le savoir-faire et l’histoire de cette île de pêcheurs. Groix et Nature vous proposent dans nos magasins leur gamme de produits bio allant des rillettes de poissons bio, aux assaisonnements marins en passant par les tartares d’algues jusqu’aux potines aux noix de saint Jacques ! Les produits de cette conserverie familiale sont de véritables délices pour tout gourmet amateur de produits issus de la mer !
Groix, une île bretonne chargée d’histoire
Groix et Nature est située sur l’île de Groix, la deuxième île de Bretagne par la superficie. Cette île était il y a un siècle une île de pêcheurs et de conserveurs spécialisés dans la production de conserves à base de thon et de sardines. Véritable bijou écologique représentant la richesse historique du territoire Breton, l’île de Groix a donc été le lieu idéal pour créer la conserverie, et ainsi perpétuer le savoir-faire gastronomique de l’île.
Une entreprise familiale
Groix et Nature est une entreprise familiale attachée au territoire et à l’histoire de l’île de Groix. Cette conserverie artisanale est engagée dans le développement durable de proximité qui permet d’employer 15 personnes sur l’île. Créée il y a 20 ans par Christian Guyader, la conserverie Groix et Nature a su s’imposer comme un acteur important de l’île de Groix. Dorénavant, c’est sa fille, Marianne, qui reprend l’aventure afin de nous proposer toujours plus de recettes aussi délicieuses qu’authentiques !
Un savoir faire traditionnel, une dimension locale
Les recettes de la conserverie Groix et Nature Sont inspirées des traditions culinaires de l’île de Groix. Leurs différents produits sont donc le reflet du patrimoine gastronomique local. Sans conservateurs, épaississants ou colorants, les différentes conserves (aux noix de saint jacques, aux sardines, au saumon, à la truite, …) vous épateront par leurs saveurs authentiques. Groix et Nature réalise une sélection rigoureuse de ses matières premières. Privilégiant les circuits courts et la préservation des espaces naturels, vous pouvez être assurés de la qualité de chaque produit de la conserverie !
Des produits reconnus
Groix et Nature a fait l’objet d’une réelle reconnaissance à travers le monde. La conserverie a ainsi participé à des salons gastronomiques mondiaux comme le Salon de l’Alimentation à paris où la conserverie à obtenu un prix de l’innovation, au Fancy Food show à New York ainsi qu’au Gulfood à Dubaï.
Les produits de Groix et Nature vendus dans nos magasins sont certifiés IFS, EPV et Bio et. Cela vous garantit les meilleures pratiques de production ainsi que l’authenticité du savoir-faire de l’entreprise. Alors n’hésitez plus et découvrez notre gamme de produits bio Groix et Nature dans nos rayons épicerie bio !