Pizzeria Nino Di BON

La pizza Guérandaise qui se prend pour une italienne.

Bienvenue chez Nino Di Bon – la pizzeria bio où gourmandise rime avec exigence !

Située à Guérande, dans la zone de Villejames, Nino Di Bon vous invite à savourer des pizzas artisanales, préparées avec passion à partir d’ingrédients biologiques, locaux et de saison.

Chez nous, chaque pizza raconte une histoire : celle de femmes et d’hommes engagés dans une agriculture biologique respectueuse du vivant et des terroirs. Le local est notre priorité. Notre pâte, par exemple, est élaborée à Pornic par des boulangers passionnés, à partir de farines bio et de levain naturel.

Tous nos ingrédients sont sélectionnés avec soin et exigence, pour vous offrir des pizzas aussi délicieuses que respectueuses des saisons. Ici, pas d’aubergine en hiver ! Nous faisons honneur aux produits du moment grâce à deux recettes qui changent régulièrement :

La Pizza du Mois et la Valentina, renouvelés chaque mois selon l’inspiration de nos chefs et les produits de saisons bien sur 😉

🍷 Et bien plus que des pizzas…

Nino Di Bon, c’est aussi une belle sélection de vins biologiques, issus de vignerons de la région, de bières artisanales locales, ainsi que des entrées et desserts faits maison, préparés chaque jour avec soin.

Que vous choisissiez de déguster sur place ou à emporter, chaque repas chez nous devient un moment de partage, dans une ambiance conviviale, authentique et généreuse.

Nos Pizzas

Pizzas individuelles – 31 cm

Margherita…………………………………… 13.00€

Base tomate, mozzarella, bufala crémeuse, olive Kalamata, huile d’olive extra vierge, origan.

Valentina……………………………………….. 14.50€

Base crème, butternut aux herbes de Provence, reblochon de Savoie, oignons rouges, champignons de Paris, graines de courge grillées, filet de crème au persil.

Aristo……………………………………….. 14.50€

  Base crème fraîche, mozzarella, oignons rouges, butternut rôtie aux herbes de Provence, jeunes pousses d’épinards, crème de champignons

Tom………………………………………………………… 14.50€

Base crème fraîche, mozzarella, reblochon de Savoie, gorgonzola, miel de montagne, noix du Périgord, thym, origan.

Augusto…………………………………………… 15.00€

Base tomate, mozzarella, chorizo ibérique piquant, oignons caramélisées, paprika fort fumé, origan.
suggestion fraicheur : jeune pousse d’épinard (+2€)

La Cosmique Champignon………………………… 16€

Base crème fraîche, mozzarella, champignons de Paris, pleurotes, huile de truffe italienne, lardons du boucher, origan

Maria……………………………………………………….. 15 €

Base crème de champignons, gorgonzola, oignons rouges, jeunes pousses d’épinards, huile d’olive extra vierge , filet de crème au persil.

L’Anne de Bretagne……………………… 15.50€

Base tomate, mozzarella, champignons de Paris, chiffonnade de jambon blanc, huile d’olive extra vierge, origan.

Montagnarde………………………………. 15.50€

Base crème, mozzarella, reblochon de Savoie, lardons de poitrine fumée, oignons caramélisées, origan, thym.

Cosmic Champi………………………………. 16€

Base crème fraîche, mozzarella, pleurotes, champignons de Paris, lardons de poitrine fumée, origan, thym.

Lysandro ……………………………… 17€

Base tomate, mozzarella, boeuf haché façon bolognaise, copeaux de parmesan, huile au basilic.
suggestion gourmande : bufala crémeuse (+3,50€)

Nino………………………………………………………. 18€

Base tomate, mozzarella, bufala crémeuse, jambon Serrano, huile au basilic, origan.

PIZZA DU MOIS :

Tous les mois, une nouvelle pizza confectionnée selon la saison et l’humeur de notre Chef!

NOS DESSERTS – 4,5O €

NOS BOISSONS

• Boisson ………………. 3,50 €  
• Café ………………………..1,50 €  
• Verre de vin …………..4,00€

Les horaires

Ouvert le midi du lundi au vendredi: 11h30 – 14h vendredi, et samedi soir 18h – 21h

Téléphone : 02 52 59 70 21