La clémentine Corse chez Biocoop, le fruit à l’honneur du mois de décembre !
La clémentine de corse est le fruit emblématique du mois de décembre ! Elles sont à l’honneur dans nos magasins Biocoop du 14 au 20 décembre. L’occasion d’en apprendre un peu plus sur son origine et sa production.
Production biologique durable.
Produits au sein de notre groupement membre UNI-VERT, nos agrumes corses de France sont 100% bio et labellisés Bio Equitable en France. En tant que tel, ces clémentines sont produites d’un façon à respecter la nature et les saisons et assure d’être équitable pour nos agriculteurs associés qui les produisent.
Pour aller plus loin : face au défi du changement climatique, les Paysans Associés du Groupe UNI-VERT ont choisi de se diversifier. Ils travaillent avec l’Inrae (Institut National de Recherche Agronomique) pour étudier des variétés d’agrumes, de mandarines et de clémentines résistantes aux températures élevées et à certains ravageurs.
Ainsi, pendant près de 8 mois, Biocoop a restreint les importations puis se procure une large gamme d’agrumes en provenance de la Corse, dont quelques IGP : d’abord la limes (citrons verts) de Tahiti, puis la fameuse clémentine et dès fin décembre, le pomelo. C’est la garantie de renouvellement et de la pérennité de la production de notre producteur.
Le commerce équitable comme valeur phare
Le label Français Bio Équitable pour les agrumes corses d’origine française vendus sur Biocoop assure une juste rémunération à tous les acteurs impliqués dans le développement de nos produits : des producteurs aux transporteurs en passant par les distributeurs.
Ainsi, du 14 au 20 décembre 2022, la répartition des prix des Clémentines de Corse vendues sur Biocoop est la suivante : Producteur 80%, Transporteur/Colis/Taxe 9%, Distributeur 11%.
