Boulanger bio
La Panetière des Hameaux est née d'une volonté familiale de fabriquer quotidiennement, sur place, du pain bio dans le respect du goût, de la santé des clients et de la planète.
La Panetière des Hameaux sont des boulangeries 100% bio à Pornic et Nantes. Elles fabriquent quotidiennement et de manière artisanale une large gamme de pains, viennoiseries et du snacking à déguster sur place ou à emporter.
Boulanger·ère passionné·e – 35h CDI
Rejoins une boulangerie bio engagée, humaine et ambitieuse
Chez La Panetière des Hameaux, on ne fait pas “juste du pain”.
On cultive le vivant, on respecte le temps, et on construit une équipe où chacun a sa place.
Nous recherchons un·e boulanger·ère en CDI 35h pour rejoindre un fournil 100 % bio, au levain naturel, où la qualité prime sur la quantité.
Ce que tu vas aimer chez nous
-
Farines 100 % bio et majoritairement locales
-
Levain naturel, fermentations longues
-
Aucune production industrielle, aucun prémix
-
Matériel entretenu et fournil spacieux
-
Planning communiqué à l’avance
-
Ambiance bienveillante (vraiment)
Ton rôle
Conduite des fermentations
Pétrissage et façonnage manuel
Cuisson sur four
Travailler en équipe dans la bonne humeur
Ce que nous proposons
CDI – 35h / semaine
Mutuelle prise en charge à 50 %
Primes possibles selon implication
Prime conventionnelle après 1 an d’ancienneté
Baguette offerte
Le profil que nous recherchons
CAP/BP Boulanger ou expérience significative
Sensibilité au bio et au levain
Autonomie et rigueur
Envie de s’investir dans un projet sur le long terme
Comment nous rencontrez ?
Envoyez-nous votre CV (et lettre ou mot de motivation si vous le souhaitez).
Une réponse vous sera apportée : 100 % assurée !
Si votre profil retient notre attention :
→ Un essai terrain (rien de mieux pour découvrir votre futur environnement)
→ Un entretien avec le responsable