Champs des oiseaux

Eleveuse de poulets

Anicia Marchand est éleveuse de poulets en agriculture biologique, sur la commune de Pornic en Loire Atlantique.

L’exploitation de 25 ha, avec 3 bâtiments de type  mobiles de 50 m² chacun héberge des poulets de races « cou nu noir » ou « cou nu rouge », et sont élevés pendant 90 jours environ, selon le mode de production de l’agriculture biologique.

C’est dans l’un des 3 bâtiments que nous avons retrouvé Anicia en train de nourrir soigneusement ses poulets. Heureuse de nous faire visiter son exploitation et ses volailles, elle nous ouvre toutes les portes et tombons sous le charme de ses poussins (trop mignon!). On découvre également que c’est une grande fan de séries et de films, nous commençons donc notre questionnaire sur ce point-ci.