Conserverie artisanale de Keroman
En 2013, Eric Guygniec, gérant de l’armement de la Pêche Artisanale de Keroman, animé par la volonté de partager les recettes de poissons cuisinées à bord des bateaux par les marins pêcheurs, se jette à l’eau et décide de se lancer dans l’aventure de la conserverie artisanale !
En 2016, les bocaux de rillettes de poissons prennent le nom de « Ty Pesked » , qui n’est autre que « la maison du poisson » en breton. Aujourd’hui, 5 bateaux naviguent en mer respectant une pêche durable et la saisonnalité des poissons.
Ty pesked propose une variété de produits issus du savoir-faire ancestral des marins pêcheurs, qui au fil des décennies ont élaborés des recettes traditionnelles à bord des navires, à base des poissons de saisons remontés dans leurs filets.
Dans nos magasins bio, vous trouverez les savoureuses soupes de poissons, ou encore les rillettes de poissons de la conserverie, idéales pour un apérérif ou un repas entre amis.