Manoir de la Brosse
Producteur de légumes
« Lorsque j’ai fait le choix de la Bio en 1979, personne n’y croyait vraiment à cette époque, pariant sur une installation non viable.
Après 30 ans d’existence, ma structure est maintenant importante et reconnue dans la production maraîchère Bio. J’avais donc fait le bon choix ! »
En arrivant, pause café ! Bon et bien c’est parti pour un petit café en compagnie de Gérard Roland et ses employés, on échange une peu, l’homme donne ses instructions aux équipes pour reprendre le travail. Gérard doit aller aux carottes et nous invite à le suivre pour nous montrer son savoir-faire.
Son portrait chinois
Ton mot préféré ?
Amour
La qualité que tu aimes chez une personne ?
Respect
Ton plat favori ?
Coquilles St Jacques
Ton Héro préféré ?
Tintin / Astérix
Si tu étais un film ou ton film préféré ?
Un film comique à la Bourvil
Si tu étais une chanson ou ta chanson préférée ?
« On écrits sur les murs » Kids United, « Savoir aimer » Florent Pagny